Az Európai Kávészövetség főtitkára szerint nagy arányban nőhet a fogyasztás az elkövetkezendő években Csehországban, Magyarországon és Lengyelországban is. Hozzátette, a fogyasztás hirtelen fellendüléséhez az kell, hogy a lakosság semmilyen tekintetben ne érezze a kávét luxuscikknek.

Az EU-hoz újonnan csatlakozó országok éves kávéfogyasztását a szakember 5-6 millió zsákra (egy zsák körülbelül 60 kilogramm) becsüli. A kávéfogyasztás alakulása az új kelet-európai uniós csatlakozóknál elsősorban a gazdasági növekedés sebességétől függ - vélekedett a főtitkár. A világfogyasztás évi 111 millió zsák. Az európai kávépiacon a német a legnagyobb évi 10-11 millió zsákkal.

Nyugat-Európában a kávéfogyasztás az elmúlt három évben évi egy százalékkal nőtt. A korábbi pangást, illetve visszaesést az új kávéitalok, elsősorban a kész cappuccinók megjelenése és elterjedése változtatta meg, és indított el újabb növekedési hullámot.