Könnybe lábadó szemmel mosolygott és igencsak meghökkent némely azerbajdzsáni ínyenc a csípős csemegéktől a Gyulahús Kft. év eleji bakui kóstoltatásán, ahol a méregerős Pokol szalámi fogyott leginkább. A multikulturális Londonban is egyre jobban megy a gyulai csípős, noha nem a csilirajongó indiai- betelepültek, hanem a kolbásszal nosztalgiázó százezres magyar diaszpóra a fő fogyasztó.
Olyannyira pörög az export, hogy a felszámolt húskombinát romjain tavaly februárban indult Gyulahús Kft. első évi árbevételének közel a negyedét a 13 országba szállított termékek hozták.

A stagnáló belpiacot látva Daka Zsolt ügyvezető azt tervezi, hogy a kivitel belátható időn belül a növekvő céges forgalom felét adja. Az idei árbevételi előirányzat a tavalyinál 20 százalékkal nagyobb, 4,6 milliárd forint.

Gyulán kőbe vésték, hogy csak nyereséges termék maradhat a portfólióban. Így - az ágazat lesújtó számai közepette - a Gyulahús azon kevés feldolgozó egyike, amely nyereséggel zárta a múlt évet. Nem dicsekedhet ilyesmivel a kaposvári önkormányzat által tavaly 2 milliárd forintos tőkeinjekció-val szintén megmentett, kb. 500 embert foglalkoztató Kometa 99 Zrt., de legalább sikerült jelentősen lefaragnia a veszteséget (lásd a grafikont). A továbblépés nem lesz könnyű, mert az eredményességet rontja az elegendő és olcsó hazai hízó híján kihasználatlan vágóhídi kapacitás.

Részletek a Figyelő 25. számában.