Színhely: a főváros nemrég megnyílt reprezentatív vendéglátóegysége, a Bella Italia. Idő: július 14. este 10 óra. A társaság két kávét, egy fagylaltot, no meg egy pohár szódát rendel, s a pincér rövidesen ki is hozza. Mármint a kávét és fagylaltot, a szódát nem.

- A szódát is legyen szíves - így az udvarias vendég.
- A rendeléskor is mondhatta volna - így a kevésbé udvarias pincér. A társaság valamennyi tagja esküszik, hogy már a rendeléskor szó volt a szódáról, de ha történetesen nem lett volna: nem lehetne akkor is kihozni?
- Éppenséggel lehet - mondja a pincér -, de én egy pohár szódáért nem jövök ki. S mert határozott egyéniség: nem is jön. Szerintem a vendégek bosszúsága alaptalan. Jelen esetben a vendéglátóipar finom tapintatáról van szó, át akarják csalogatni a füstös csehók közönségét a reprezentatív üzletekbe. S hogy a hirtelen változás megrázó élményét enyhíts...

A cikk további része csak Figyelő-előfizetők számára érhető el, vagy olvassa el a teljes cikket a Figyelő 2014/40 számában.
Olvasáshoz kérjük, adja meg előfizetési azonosítóját.
Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!