A huszonöt éves Tél András világéletében rajongott a sörért, ezért néhány éve elkezdett próbálkozni az otthoni főzéssel. A konyhai kísérleteknél vagy kevés volt a lefőzött mennyiség, vagy rossz volt a sör íze, esetleg a kettő együtt fordult elő. Ha jól sikerült a főzet, akkor azzal az volt a gond, hogy ugyanazt az ízt sosem sikerült reprodukálni. Ez vezette Andrást és két vele egyidős gyerekkori barátját, Pál Marcellt és Schlotter Gergőt arra, hogy megpróbálják automatizálni a dolgot.
Céljuk pusztán az volt, hogy maguk számára megfelelő minőségű és mennyiségű sört tudjanak előállítani. Tavaly augusztusban - egy gyors piackutatás után - rájöttek, hogy a termék, amelyen kísérleteznek, megállná a helyét a nagyvilágban: egyetlen olyan céget találtak, amely automata sörfőző gépet árul, de a vállalkozás csak Új-Zélandon ért...
A cikk további része csak Figyelő-előfizetők számára érhető el, vagy olvassa el a teljes cikket a Figyelő 2014/41 számában.Olvasáshoz kérjük, adja meg előfizetési azonosítóját.
Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!