Nem sikerült megőrizni a pálinka-szabadságharc vívmányait.
Az uniós harmonizáció jegyében jövőre megszűnik a bér- és a magánfőzés adómentessége. A magán-pálinkafőzőknek is fizetni kell, igaz, csak szimbolikus, évi 1000 forint átalányadót. De míg az idén akár 200 liter pálinkát is párolhatott otthon bárki, januártól csak maximum 50 literre szól a kedvezmény, amellyel már csak a gyümölcstermelő magánszemélyek élhetnek.
A bérfőzés utáni jövedéki adó is kedvezményes marad. Egy liter 50 százalékos párlat után 1670 forintot, vagyis az alkoholtermékek (tömény szeszes italok) adómértékének a felét kell fizetni. Ha viszont 50 liternél többet főz vagy főzet az illető, már az általános 3334 forint a literenkénti adó.