Konyhatündérré tesznek

RECEPT ÉS A HOZZÁVALÓK EGYÜTT
Devecsai János
2015-04-16 06:40
Csak választani kell az oldalukon lévő fogásokból, s a megvett ételek alapanyagait házhoz is szállítják. A KitchenBox tavaly decemberben indult, de a külföldi terjeszkedésbe máraz idén belevágnak.
Együd Barbara egy fárasztó nap után szeretett volna bevásárlás nélkül főzni egyet, ezért utánanézett, tud-e valamilyen kész recepthez előre válogatott hozzávalókat rendelni. Kiderült, hogy hasonló szolgáltatás nemhogy itthon, de a legtöbb európai országban sem érhető el. Mivel korábban részt vett egy hagyományos ételkiszállító cég felépítésében, ezért úgy döntött, hogy a hazai piaci rést egy saját startuppal tölti ki. Bizakodásra adott okot, hogy Amerikában a hasonló profilú vállalkozások már komoly sikereket arattak.

Miután az üzlettársával, Botond Szabolccsal belevágtak az alapításba, jöhetett az előkészítő fázis, amely viszonylag sok időt, mintegy 8 hónapot igényelt. Az egyik legnehezebb feladat a jó beszállítók kiválasztása volt. Az egészséges életmód támogatását prioritásként kezelték, ezért feltétlenül a magas minőséget keresték, ami sajnos ritkább, mint sejtették. A helyzetet ...

A cikk további része csak Figyelő-előfizetők számára érhető el, vagy olvassa el a teljes cikket a Figyelő 2015/16 számában.
Olvasáshoz kérjük, adja meg előfizetési azonosítóját.
Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!