Nincs szembenállás a borvidéken, csak színes borok és színes emberek – állítja a Patricius Borház birtokigazgatója. A borászatban is lesz duális képzés.
– Egymás után adják át a szakmai elismeréseket. A szekszárdi Mészáros Pál lett az év bortermelője, a Patricius az év pincészete. A jámbor fogyasztó eligazodik a díjzáporban?
– Az év bortermelője magánszemély, az Év pincészete díjat cégek kapják, de mind a kettő a legnagyobb hazai szakmai elismerés. Az utóbbit 15. alkalommal ítélték oda, s még senki sem kapta meg kétszer.
– Beérett a tőkén a másfél évtizedes munka gyümölcse?– Valóban, az amúgy rendkívül jó 2000-es évjárat óta dolgozunk a birt...
A cikk további része csak Figyelő-előfizetők számára érhető el, vagy olvassa el a teljes cikket a Figyelő 2016/50 számában.
Olvasáshoz kérjük, adja meg előfizetési azonosítóját.
Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!