Erősíteni kell

MOLNÁR PÉTER
Szirmai S. Péter
2016-12-15 06:22
frissítve: 2016-12-13 12:47
Nincs szembenállás a borvidéken, csak színes borok és színes emberek – állítja a Patricius Borház birtokigazgatója. A borászatban is lesz duális képzés.



– Egymás után adják át a szakmai elismeréseket. A szekszárdi Mészáros Pál lett az év bortermelője, a Patricius az év pincészete. A jámbor fogyasztó eligazodik a díjzáporban?

– Az év bortermelője magánszemély, az Év pincészete díjat cégek kapják, de mind a kettő a legnagyobb hazai szakmai elismerés. Az utóbbit 15. alkalommal ítélték oda, s még senki sem kapta meg kétszer.

– Beérett a tőkén a másfél évtizedes munka gyümölcse?

– Valóban, az amúgy rendkívül jó 2000-es évjárat óta dolgozunk a birt...

A cikk további része csak Figyelő-előfizetők számára érhető el, vagy olvassa el a teljes cikket a Figyelő 2016/50 számában.
Olvasáshoz kérjük, adja meg előfizetési azonosítóját.
Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!