Esőért imádkozik egész Brazília, és azt kéne tennie a világ kávét ivó embereinek is. Ha ugyanis folytatódik a világ legnagyobb kávétermelő országában az aszály, akkor világszerte megugranak az árak Iparági becslések szerint a kínálat 5 - 7 millió zsákkal maradhat el a kereslettől. Így öt év óta először hiány alakulhat ki a világpiacon. A megelőző két szezonban a többlet majdnem 10 millió zsák volt. (Egy zsákba 60 kiló kávét töltenek.) Tavaly novemberben az idei brazil termést még több mint 60 millió zsákra, jelenleg mindössze 40 millióra becsülik. Ez 5 év óta a legalacsonyabb termés lenne. A robusta fajtájú kávéból felhalmzott készletek 2002 óta nem látott mélyponton vannak. Az arabica fajta a világ kávéfelhasználásának 57 százalékát adja, a brazil szárazság főleg ezt a fajtát sújtja.

Brazília állítja elő a világ kávétermelésének nagyjából 30 - 40 százalékát. Az aszály következtében az árutőzsdéken a határidős árak csaknem 50 százalékkal ugrottak meg az idén. Tavaly pont az ellenkezője volt a helyzet. Annyi kávé volt, hogy a határidős árak 25 százalékkal estek. Szakértők szerint azonban az időjáráson kívüli okok is felelősek a mostani drágulásért. A világ nagy népességű országaiban, Brazíliában, Indiában és Kínában egyre többen szoknak rá a feketelevesre. A hagyományos felállás az volt, hogy a világ fejletlen országai termelték a kávét, a fejlett országok pedig fogyasztották azt. Most a fejletlen, vagy feltörekvő országok is egyre jobban rákaptak.

A kávépiacról szóló cikket keresse a Figyelő hetilap 2014/19. számában.

Kapcsolódó cikkek