Az összeállításban arra törekedtem, hogy élményeim alapján egy átlagos magyar turista számára is fogyaszthatónak tűnő ételeket válogassak össze. Kimaradtak tehát az ízeltlábúak, a majomagyvelő, a pirája és más elborzasztó különlegességek. A haggis és a véres palacsinta viszont nem, hiszen ezek nemzeti ételek, és az igazán bátrak bevállalhatják a japán gömbhalat is. Jó étvágyat!